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TEL:0565-37-8737

ランチ :
11:00〜15:00(O.S.14:00)
ディナー :
17:30〜深夜1:00(O.S.0:00)
定休日 : 月曜日

“お好きな料理を気軽に食べる”をコンセプトに、アラカルトは約70種類を季節ごとにアレンジしながらリーズナブルにご提供しています。お取り分けスタイルの大皿料理は、気の合った仲間とシェアしながらワイワイと楽しめます。また、大切な記念日を思い出に残る時間にするためのちょっと贅沢なコース料理もご用意しています。“どんな時も自分流に楽しめる”それがRistorante Twiceです。

ディナー
コース料理

リーズナブルにコースを楽しむプランから最高級の厳選素材を使ったコースまでいろいろお選びいただけます。とっておきの記念日には、大切なパートナーと最高のディナーをお過ごしください。

グッドコース

軽やかな流れを感じる。気軽に楽しむカジュアルタイプのコースです。トワイスの料理をコーススタイルでいただけるもっともリーズナブルなプランになっています。お魚かお肉料理のいずれかからメインをお選びいただけます。

コース料理
  コースの一例

前菜
冷たい季節野菜のテリーヌとイタヤ貝の燻製 黒オリーブソース

サラダ
福井県三国さんからの取れたて直送!8種類のハーブ野菜のサラダ

メイン料理(魚or肉からお選びください)
魚/平目とブルサンポワブルのミルフィーユ仕立て 軽いレモンのソースで
肉/地鶏の白ワインクリーム風味軽い煮込み 昔風

パン
ルッコラとトマトのパニーニ

ドルチェ
抹茶のズコットと季節のフルーツワインゼリーがけ

ドリンク
紅茶or珈琲

ブリリアントコース

醍醐味を存分に堪能する。全てに満足するスタンダードタイプです。コースにパスタを加え、ボリュームにも満足できるプランになっています。トワイスの中でもっとも人気のあるコースメニューです。

コース料理
  コースの一例

前菜
その日のおすすめ料理で、5種類の盛り合わせです

パスタ
揚げ茄子とマスカルポーネのスパゲティー ~生麺ピーチ~

サラダ
季節野菜のグリルサラダ 緑のラビゴットのソースで

メイン料理(魚or肉からお選びください)
魚/金目鯛のアクアパッツァ ジャガイモの香草風味を添えて
肉/ウズラの詰め物「イタリア・リーゾ・カルナローリ」 松の実のソースで

パン
胡桃のハードパンとバケット

ドルチェ
トルタ・ディ・ショコラータとプラリネのムースと
柿のタルトタタン仕立ての盛り合わせ

ドリンク
紅茶or珈琲

マーベラスコース

より優雅に楽しむ。上質感漂うハイクラスタイプです。お魚料理とお肉料理が入った本格コースです。豪華な食材を使い、トワイスだからできる本場イタリアンの味を再現。とっておきの記念日にちょっと贅沢なマーベラスコースをどうぞ。

コース料理
  コースの一例

前菜(冷)
太刀魚のカルパッチョ 自然薯のマリネと香草ビネグレット

前菜(温)
リードヴォーのムニエル シェリービネガーソースで

魚料理
オマール・スッキャンピ・ウチワ・クルマエビの
海老尽くしの軽い煮込み ミモレットがけ

サラダ
クレソンと新じゃがのサラダ イタリア『グラティー家』のEXオリーブオイル

肉料理
黒毛和牛の炙りとハクレイ茸の赤ワイン煮 トリュフの香り

パン
干し葡萄とオレンジピールのハードパンとバケット

ドルチェ
スフレ・ランベルセとタルト・キャラメル・サレ

ドリンク
紅茶or珈琲

エクセレントコース

シェフの腕を見極める。厳選素材を活かしきったゴージャスタイプです。トワイスの中でも最上級のお料理を提供するコースです。最高の食材を使い、優雅にお過ごしいただけるとっておきの時間をぜひご堪能ください。

コース料理
  コースの一例

前菜(冷)
鮑のロゼスプマンテのジュレがけ レホールの香り

前菜(温)
フォアグラのポアレ フォンドヴォーに軽いカプティーノ仕立てで

魚料理
活伊勢海老グリルのブールブランソース 金針菜のオレキレッテ

サラダ
マコモ茸とルッコラとシャンピニョンのサラダ ジェノベーゼ

肉料理
バルバリー種シャラン鴨肉のロティー 焼き下仁田葱を添えて

パン
焼き立てパンの3種の盛り合わせ

ドルチェ
タルト・ポム・ア・ロランジュとフロマージュ・クリュ

ドリンク
紅茶or珈琲